AMAZAKE
毎週火曜日の正午までに
ご注文頂くと・・・
＊銀行振込でお支払いの方は、火曜日正午までにお振込み確認できた方のみその週に発送いたします。
＊ AMAZAKE ご注文方法 ＊
富山県の宮本みそ店から
クール宅急便で甘酒を発送します。
その週の金曜日もしくは土曜日に
みなさまの元に届きます。
週末、甘酒をたっぷり
お楽しみください♪
～ 飲む糀 Amazake Morning とは？ ～
世間では渋いイメージの甘酒ですが、どうしてもカジュアルに飲める甘酒が欲しくて、大好きな味噌やさんと天然ピンクの色した甘酒を共同開発しました。
ノンシュガーノンアルコールのほのかな甘み、是非色んな飲み方を試してみて下さい！
～ NEXTWEEKEND代表・村上 萌 宮本みそ店さんとの出会い ～
2012年の3月、まだ寒い土曜日の朝、少し早く起きて東京青山にて毎週末開催されているファーマーズマーケットへ出かけました。
そこで出会ったのが、宮本みそ店さんの甘酒でした。
味噌を売りにきていた宮本さんですが、ちょうど甘酒を始めてみたところだったそう。
一口飲んでみると最高に美味しいノンシュガー・ノンアルコールの甘酒でした。
元から大好きだった甘酒、だけどまだまだ「お酒」だと思って嫌っている人もいるし、なかなか渋いイメージは拭えない。。。
そう思った瞬間が宮本さんとのスタートでした。
～ 自然のピンク色が出したい ～
白米を原料としている宮本さんの甘酒に、何か女の子らしさを加えられないか？と考えたのが、「成分の提案」と「シーンの提案」でした。
まず、女性向けの甘酒に変えるべく色を自然のピンク色にしたいと思い、それに合わせて原料を変えました。
古代米、赤米、色々試した中で、１番美味しかったのが黒米。
なにより、黒米にすることでポリフェノールとビタミンが倍増することがわかり黒米を原料とすることに決めました。
宮本みそ店自家製米を使用し、こうじ蓋製法という手間のかかるやり方で丁寧に仕上げた手造り糀。酵素の力がとても強く、その数はなんと100種類以上！出来たての生糀で甘酒を仕込みます。そのまま食べても美味しい。
ピンク色は黒米からの自然色です。これが黒米。
さらに、初詣や寒い時に飲むイメージの甘酒をどうしたらデイリーで飲んでもらえるのか？と考え、名称を“Amazake Morning”としました。
本当は夏の風物詩でもある甘酒、クーラーのない江戸時代は夏バテ防止として売られていたほどでした。
そんな「飲む点滴」ともよばれるほど、女性の身体にぴったりな成分が沢山入っているので、それをなるべくシンプルに伝えたかったのです。
フランスの牛乳瓶みたいなコロンとしたボトルにカジュアルな太陽のタグ、オリジナルの段ボールまでこだわってしまったので納得いくまでには半年ほどかかりました。
～ 朝のシーンにAmazakeを ～
そして試作を重ねてようやく完成したのがこのピンクの甘酒こと、
飲む糀～Amazake Morning～
今では発売当日に完売することも多く、リピーターの方からは本当に温かいコメントを沢山いただいています。
宮本みそ店さんとの共同開発により、私自身、自分が毎日飲みたいと思えるものが完成し、それをまだお会いしたことのない方にも共感していただけること本当に嬉しく思います。
～「Partyセット」も仲間入りしました！ ～
お友達とのプチパーティーやちょっとしたプレゼント、結婚式の引き出物にも。
飲みきりサイズのミニ甘酒は様々なシーンで大活躍です。
ご注文は12本セットから。
「THANKS♡」とくりぬかれた2本ずつ入る贈答用BOX付きと、ボトルのみの２パターンからお選びいただけます！
ご注文を受けてから「お宮さん」こと宮本みそ店のご主人が丁寧に甘酒を仕込みますので、
最短で２週間後の発送となりますことご了承くださいませ。
◆ ピンクの甘酒mini Party set ◆
a）ボトルのみ
b）贈答用BOX付き
◎送料は一律950円
¥4,140（税込）／12本
¥8,280（税込）／24本
¥4,740（税込）／12本（２本ずつ入るBOX × 6セット）
¥9,480（税込）／24本（２本ずつ入るBOX × 12セット）
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